HISTORIA

AltaCima es el nombre de fantasía de Cavas Schröder & Hanke Ltda que refleja la altitud de mira en la que se inspiran nuestros enólogos en la producción de sus vinos, los cuales pueden ser degustados en el mirador de la bodega. La curvatura del techo enmarca los viñedos y las altas cimas de los volcanes Peteroa, Planchón y Descabezado grande en un majestuoso espectáculo.

Durante su infancia Klaus Schröder, enólogo jefe y propietario de la viña AltaCima, pasó varias vacaciones en una viña en Caldas de Vizella con su familia, en el distrito de Braga en Portugal. Esta repetida experiencia, un recuerdo recurrente -casi místico- incidirá en la elección de una carrera y un rubro atípico en la paleta de alternativas de la post-guerra europea.